Toppings: Das perfekte Finish für deine Lieblingsrezepte - Kreative Ideen für köstliche Extras bei Geschmack, Optik und Textur – Geniale Kombinationen für Food-Pairing
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Beschreibung
"Toppings: Das perfekte Finish für deine Lieblingsrezepte" von Hubertus Schüler ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich der Kunst des Verfeinerns von Gerichten widmet. Es bietet eine Vielzahl kreativer Ideen, um Speisen durch geschmackvolle, optisch ansprechende und texturreiche Extras aufzuwerten. Der Autor zeigt, wie man mit einfachen Mitteln beeindruckende Akzente setzt und so jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis macht. Dabei legt er besonderen Wert auf geniale Kombinationen im Food-Pairing, die sowohl den Gaumen als auch das Auge erfreuen. Das Buch richtet sich an Hobbyköche und Profis gleichermaßen und lädt dazu ein, die eigene Kreativität in der Küche zu entfalten.
Produktdetails
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Über den Autor
Bettina Matthaei beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit gutem Essen. Als Inhaberin einer Hamburger Gewürzmanufaktur und mehrfach ausgezeichnete Buchautorin schreibt und entwickelt sie sehr erfolgreich Kochbücher für die führenden deutschsprachigen Kochbuchverlage. Geprägt durch ihre Leidenschaft für Gewürze liebt Bettina Matthaei das Spiel mit Verwöhnaromen. Ihr Credo: Easy und überraschend muss es sein. Bettina Matthaei schreibt am liebsten Kochbücher, die sie selbst kaufen würde, solche, die schon bei der Zubereitung wirklich Neues vermitteln und beim Essen begeistern. Einfach nur gute Rezepte sind ihr nicht genug. Ihre Bücher sollen einen Mehrwert bieten, der im Alltag durch einen besonderen Nutzwert überzeugt.
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