Toppings: Das perfekte Finish für deine Lieblingsrezepte - Kreative Ideen für köstliche Extras bei Geschmack, Optik und Textur – Geniale Kombinationen für Food-Pairing
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Beschreibung
"Toppings: Das perfekte Finish für deine Lieblingsrezepte" von Hubertus Schüler ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die Kunst des Verfeinerns von Gerichten konzentriert. Es bietet eine Vielzahl kreativer Ideen, um alltägliche Speisen mit köstlichen Extras aufzuwerten. Das Buch legt besonderen Wert auf die Aspekte Geschmack, Optik und Textur und zeigt, wie man durch gezielte Food-Pairing-Techniken beeindruckende kulinarische Erlebnisse schaffen kann. Leser finden darin geniale Kombinationen für Toppings, die ihren Gerichten den letzten Schliff verleihen und sie zu echten Highlights machen. Egal ob süß oder herzhaft – dieses Buch liefert zahlreiche Anregungen für alle, die ihre Kochkünste auf das nächste Level heben möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
Bettina Matthaei beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit gutem Essen. Als Inhaberin einer Hamburger Gewürzmanufaktur und mehrfach ausgezeichnete Buchautorin schreibt und entwickelt sie sehr erfolgreich Kochbücher für die führenden deutschsprachigen Kochbuchverlage. Geprägt durch ihre Leidenschaft für Gewürze liebt Bettina Matthaei das Spiel mit Verwöhnaromen. Ihr Credo: Easy und überraschend muss es sein. Bettina Matthaei schreibt am liebsten Kochbücher, die sie selbst kaufen würde, solche, die schon bei der Zubereitung wirklich Neues vermitteln und beim Essen begeistern. Einfach nur gute Rezepte sind ihr nicht genug. Ihre Bücher sollen einen Mehrwert bieten, der im Alltag durch einen besonderen Nutzwert überzeugt.
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