

Die Kochbibel - Göttlich kochen mit der Küchenmaschine: (Kochbücher von Su Vössing)
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Beschreibung
"Die Kochbibel - Göttlich kochen mit der Küchenmaschine" von Hubertus Schüler, aus der Kochbuchreihe von Su Vössing, ist ein umfassendes Werk, das sich an alle richtet, die ihre Küchenmaschine optimal nutzen möchten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die speziell für die Zubereitung mit einer Küchenmaschine entwickelt wurden. Es deckt verschiedene Kategorien ab, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Jedes Rezept wird detailliert beschrieben und ist mit Tipps zur Handhabung der Küchenmaschine versehen, um den Kochprozess zu erleichtern und zu optimieren. Darüber hinaus enthält das Buch hilfreiche Ratschläge zur Pflege und Wartung der Geräte sowie kreative Ideen zur Anpassung der Rezepte an persönliche Vorlieben. "Die Kochbibel" dient sowohl Anfängern als auch erfahrenen Hobbyköchen als wertvolle Ressource für inspirierende und gelingsichere Kocherlebnisse.
Produktdetails

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Über den Autor
Su Vössing wurde im Jahr 1991 als damals jüngste Sterneköchin Deutschlands mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Der Weg dahin führte sie als Chef de Partie von Philippe Jorand in Münster direkt nach Paris als Souschef zu Jean-Michel Bouvier. Alain Senderens erkannte ihr außerordentliches Gespür für unverfälschte Aromen und ernannte sie nach nur drei Wochen zur Chef Saucier seines Restaurants ¿Lucas Carton¿. Weiter in der berühmten Pariser Brasserie ¿La Coupole¿ mit durchschnittlich 800 Speisen pro Schicht die Pariser Gesellschaft zum Schlemmen verführt. Zurück in Deutschland im Bonner Restaurant ¿Le Marron¿ geadelt worden. Der bunten Kölner Welt im ¿La Société¿ aufgetischt, um von dort in Florida im ¿Café Europä als Chef de Cuisine auf beste Weise weiter zu kochen. Danach und dazwischen hat sie von Anfang bis Ende beim ¿Kochduell¿ (VOX) ihre Spontaneität spielerisch unter Beweis gestellt. Ein kurzes Intermezzo im eigenen Restaurant in Düsseldorf schließt diese kulinarische Reise ab. Mit Kochbüchern, TV-Auftritten, Events, Live-Moderationen und Produktpräsentationen in allen Medien stellt Su Vössing zurzeit allen Interessierten ihr umfangreiches Wissen zur Verfügung.
- Gebundene Ausgabe
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- Werd Weber Verlag
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- 300 Seiten
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- Erschienen 2016
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- Erschienen 2007
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