Deftig vegetarisch - schmoren, backen, braten, rösten, panieren, grillen. Kochbuch mit 70 vegetarischen Rezepten für den herzhaften Genuss ohne Fleisch

Name: Deftig vegetarisch - schmoren, backen, braten, rösten, panieren, grillen. Kochbuch mit 70 vegetarischen Rezepten für den herzhaften Genuss ohne Fleisch
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock
Author: Weber, Anne-Katrin und Schardt, Wolfgang
ISBN: 3954530171

Weber, Anne-Katrin und Schardt, Wolfgang

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Becker Joest Volk Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3954530171

Verlag:

Becker Joest Volk Verlag

Seitenzahl:

220

Auflage:

Erschienen:

2014-03-01

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Beschreibung

Deftig vegetarisch - schmoren, backen, braten, rösten, panieren, grillen. Kochbuch mit 70 vegetarischen Rezepten für den herzhaften Genuss ohne Fleisch

schmoren, backen, braten, rösten, panieren, grillen

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Deftig vegetarisch" von Wolfgang Schardt ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung herzhafter vegetarischer Gerichte spezialisiert hat. Es bietet 70 kreative Rezepte, die zeigen, dass fleischlose Küche ebenso sättigend und geschmackvoll sein kann wie traditionelle Fleischgerichte. Die Rezepte decken eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden ab, darunter Schmoren, Backen, Braten, Rösten, Panieren und Grillen. Das Buch richtet sich an alle, die den Genuss von deftigen Speisen schätzen und dabei auf Fleisch verzichten möchten. Neben der Vielfalt der vorgestellten Gerichte legt Schardt Wert auf einfache Anleitungen und Zutatenlisten, um sowohl Einsteigern als auch erfahrenen Hobbyköchen den Zugang zur vegetarischen Küche zu erleichtern.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

220

Erschienen:

2014-03-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783954530175

ISBN:

3954530171

Verlag:

Becker Joest Volk Verlag

Gewicht:

1248 g

Auflage:

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Über den Autor

Weber, Anne-Katrin und Schardt, Wolfgang

Die Hamburgerin Anne-Katrin Weber weiß, wovon sie spricht. Nach ihrer Ausbildung zur Köchin vertiefte sie ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift ¿Brigitte¿. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland. Sie ist eine leidenschaftliche Anhängerin von regionalen, saisonalen und auch traditionellen Gerichten. Für dieses Buch hat sie sich mit Begeisterung der Herausforderung gestellt, die vegetarische Küche mit deftigen Rezepten neu zu interpretieren.