PASTA

Name: PASTA
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Availability: InStock
Author: Pearson, Anna und Pearson, Catherine
ISBN: 3952497916

Pearson, Anna und Pearson, Catherine

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Edition gut

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3952497916

Verlag:

Edition gut

Seitenzahl:

223

Auflage:

Erschienen:

2018-11-01

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Beschreibung

PASTA

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"PASTA" von Catherine Pearson ist ein unterhaltsames und informatives Buch, das sich ganz der Welt der Pasta widmet. Die Autorin nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch Italien und beleuchtet die Vielfalt der Pastasorten, ihre Geschichte und kulturelle Bedeutung. Neben spannenden Hintergrundinformationen bietet das Buch auch praktische Tipps zur Zubereitung und zahlreiche Rezepte für klassische und innovative Pastagerichte. Pearson verbindet fundiertes Wissen mit ihrer Leidenschaft für italienische Küche, was das Buch sowohl für Pasta-Liebhaber als auch für Kochbegeisterte zu einer inspirierenden Lektüre macht.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

223

Erschienen:

2018-11-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783952497913

ISBN:

3952497916

Verlag:

Edition gut

Gewicht:

906 g

Auflage:

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Über den Autor

Pearson, Anna und Pearson, Catherine

Nach ihrem Design-Studium an der Zürcher Hochschule der Künste hat Anna Pearson ihren Laptop vorübergehend gegen scharfe Messer und schwere Pfannen eingetauscht. Nach einigen Jahren in verschiedenen Restaurantküchen hat sich Anna Pearson als Köchin, Rezeptautorin und Foodstylistin selbständig gemacht und 2014 zusammen mit ihrer Schwester Catherine ihr erstes Kochbuch «zu Tisch.» im Eigenverlag annäs finest veröffentlicht. Mit ihrem neuen Verlag Edition gut will sich Anna Pearson langfristig dem Schreiben und Verlegen von kulinarischen Büchern mit Substanz widmen. Neben ihrer Tätigkeit als Autorin veranstaltet Anna Pearson unregelmässig Tafelrunden und kann für Caterings, Störkocheinsätze und private Kurse gebucht oder für Projekte in den Bereichen Konzeption, Schreiben, Design und Nachhaltigkeit engagiert werden. Anna Pearson engagiert sich seit Jahren für Slow Food, eine weltweite Bewegung, die sich für gutes, sauber und fair produziertes Essen einsetzt und dafür, dass jeder Mensch Zugang dazu hat. Diese Überzeugung ist in all ihren Projekten zu spüren ¿ auf genussvolle Art will Anna Pearson immer auch für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln inspirieren.