La cuisine verte: Meine schönsten vegetarischen Rezepte aus Frankreich (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)
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Beschreibung
"La cuisine verte: Meine schönsten vegetarischen Rezepte aus Frankreich" von Murielle Rousseau ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der französischen vegetarischen Küche feiert. Die Autorin nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen Frankreichs und präsentiert eine Sammlung ihrer liebsten vegetarischen Rezepte. Das Buch ist reich illustriert und kombiniert ansprechende Bilder mit persönlichen Geschichten und kulturellen Hintergründen zu den Gerichten. Es bietet sowohl traditionelle als auch moderne Interpretationen der französischen Küche, wobei der Fokus stets auf frischen, saisonalen Zutaten liegt. Ideal für alle, die die Kunst der französischen Küche entdecken möchten, ohne dabei auf Fleisch zurückzugreifen.
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