Kochen, was der Garten hergibt
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Beschreibung
"Kochen, was der Garten hergibt" von Anne-Katrin Breier ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die Verwendung frischer Zutaten aus dem eigenen Garten konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die saisonale und regionale Produkte in den Mittelpunkt stellen. Das Buch ermutigt Leser dazu, ihre eigenen Kräuter, Gemüse und Früchte anzubauen und diese in köstliche Gerichte zu verwandeln. Neben den Rezepten enthält es auch praktische Tipps zum Gärtnern und zur Ernte, sodass Hobbygärtner lernen können, wie sie ihre Erträge optimal nutzen können. Die Autorin legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und zeigt, wie man mit einfachen Mitteln gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zubereiten kann.
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