Kulinarische Chemie - Experimente zum Aufessen
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3939427578
Verlag:
Seitenzahl:
314
Auflage:
-
Erschienen:
2020-12-01
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Beschreibung
Kulinarische Chemie - Experimente zum Aufessen
Design und Evaluation eines Unterrichtskonzeptes für die Sekundarstufe II in Bayern
Nelson Rajendran unterrichtet seit über zwanzig Jahren Biologie, Chemie und katholische Religionslehre. Aus seiner Leidenschaft für das Kochen entwickelte er das Unterrichtskonzept "Kulinarische Chemie - Experimente zum Aufessen" für den Einsatz im Chemieunterricht. Seine Studien weisen auf das hohe Potential der kulinarischen Experimente zur Verbesserung von Motivation, Einstellung und naturwissenschaftlicher Kompetenz hin. von Rajendran, Nelson
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
314
Erschienen:
2020-12-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783939427575
ISBN:
3939427578
Verlag:
Gewicht:
665 g
Auflage:
-
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