Einstein in der Küche oder Warum das Wasser Tango tanzt. Kochen, waschen, putzen - die Physik ist immer dabei
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Beschreibung
"Einstein in der Küche oder Warum das Wasser Tango tanzt" von Ingrid Kruse ist ein populärwissenschaftliches Buch, das die physikalischen Phänomene im Alltag beleuchtet, insbesondere beim Kochen, Waschen und Putzen. Die Autorin erklärt auf unterhaltsame und verständliche Weise, wie physikalische Prinzipien hinter alltäglichen Tätigkeiten stecken. Von der Wärmeleitung beim Kochen über die Oberflächenspannung des Wassers bis hin zu den chemischen Reaktionen bei der Reinigung – Kruse zeigt, dass Wissenschaft überall um uns herum ist. Das Buch lädt dazu ein, den Alltag mit neuen Augen zu sehen und die Neugier für naturwissenschaftliche Zusammenhänge zu wecken.
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