Was der Gastwirt wissen muss: Rechtliche Grundlagen für das Gaststättengewerbe
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Beschreibung
"Was der Gastwirt wissen muss: Rechtliche Grundlagen für das Gaststättengewerbe" von Bianca Biwer ist ein umfassender Leitfaden, der sich mit den rechtlichen Aspekten des Betriebs eines Gastronomiebetriebs auseinandersetzt. Das Buch bietet einen praktischen Überblick über die wichtigsten gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften, die für Gastronomen relevant sind. Dazu gehören Themen wie Gewerberecht, Hygienestandards, Arbeitsrecht und Verbraucherschutz. Bianca Biwer erklärt komplexe juristische Sachverhalte verständlich und gibt praxisnahe Tipps zur Umsetzung im Alltag eines Gastwirts. Dieses Werk richtet sich sowohl an angehende als auch an erfahrene Gastronomen, die ihre rechtlichen Kenntnisse auffrischen oder vertiefen möchten.
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