Kochen und Backen in Thüringen

Name: Kochen und Backen in Thüringen
Price: 11.95 EUR
Availability: InStock
Author: Dietze, Gudrun
ISBN: 3932720563

Dietze, Gudrun

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Buchverlag für die Frau

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3932720563

Verlag:

Buchverlag für die Frau

Seitenzahl:

Auflage:

Erschienen:

2015-09-17

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Beschreibung

Kochen und Backen in Thüringen

Von Spargelrollen, Reiterfleisch und Zitterkuchen

Das schmeckt nicht nur in Thüringen: Spargelrollen, Kräuterpilze, Putenbraten, Leberessen, Hähnchen auf Wildart, Specknudeln. Gudrun Dietze stellt in ihrem fünften Buch wieder gute Thüringer Gerichte vor, die beliebt, überaus wohlschmeckend, tradiitonsreich und trotzdem aktuell, leicht nachzukochen und auch für Kochanfänger geeignet sind. Neben schnellen Alltags- und feinen Festtagsspeisen bietet die Thüringer Autorin auch wieder Rezepte für trockene und nasse Kuchen an, die einem das wasser im Mund zusammenlaufen lassen. von Dietze, Gudrun

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

Erschienen:

2015-09-17

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783932720567

ISBN:

3932720563

Verlag:

Buchverlag für die Frau

Gewicht:

356 g

Auflage:

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Über den Autor

Dietze, Gudrun

Gudrun Dietze, die in Chursdorf bei Schleiz lebt, hat über Jahre hinweg heimatliche Rezepte gesammelt und erprobt. Mit dem ihr eigenen Geschick und Talent entlockt sie jeder Rezeptur das äußerste an Wohlgeschmack. Ihre Vorschläge zeichnen sich durch Genauigkeit aus und sind vielmals erprobt. Sie führen immer zum Erfolg. Leicht verständliche Beschreibungen und viele Vorschläge, wie die Speisen zu ergänzen und anzurichten sind, halten ein Stück Thüringer Kochtradition fest. Das Backen aber ist Gudrun Dietzes eigentliche Domäne, ist sie doch eine erfahrene Backfrau. So nennt man in Thüringen versierte Hausfrauen, die bei größeren Festlichkeiten beim Backen der vielen Kuchen in den Haushalten helfen. So sieht es die Thüringer Landfrau selbst: "Backen ist meine Leidenschaft. Schon als Kind verpasste ich keine Gelegenheit. Wo auch immer im Dorf gebacken wurde, ich war dabei, interessierte mich für auffallend schöne Rezepte, schrieb sie auf, probierte sie selbst. Die festlichen Kaffeetafeln mit ihren köstlichen Gebäckstücken und der farbenprächtigen Vielfalt waren für mich das Schönste bei allen Familienfeiern."