Aus Frankreichs Küchen

Name: Aus Frankreichs Küchen
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Author: Kaltenbach, Marianne
ISBN: 3905800160

Kaltenbach, Marianne

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Echtzeit Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3905800160

Verlag:

Echtzeit Verlag

Seitenzahl:

501

Auflage:

Erschienen:

2008-09-01

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Beschreibung

Aus Frankreichs Küchen

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"Aus Frankreichs Küchen" von Marianne Kaltenbach ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und Raffinesse der französischen Küche feiert. Es bietet eine umfangreiche Sammlung authentischer Rezepte aus verschiedenen Regionen Frankreichs, die sowohl klassische als auch weniger bekannte Gerichte umfasst. Die Autorin legt großen Wert auf traditionelle Zubereitungsmethoden und qualitativ hochwertige Zutaten, um den Lesern die Essenz der französischen Kulinarik näherzubringen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch nützliche Tipps zur Zubereitung und Anrichtung sowie interessante Hintergrundinformationen zur Geschichte und Kultur der französischen Küche. Dieses Werk richtet sich an alle, die ihre Kochkünste erweitern und in die Welt der französischen Gastronomie eintauchen möchten.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

501

Erschienen:

2008-09-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783905800166

ISBN:

3905800160

Verlag:

Echtzeit Verlag

Gewicht:

1071 g

Auflage:

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Über den Autor

Kaltenbach, Marianne

Marianne Kaltenbach, geboren 1921 in Zürich, begann nach einer Drogistenlehre mit dem Verfassen von Rezepten für Frauenzeitschriften und Haushaltskalender. Ihre Fähigkeit, selbst komplizierte Kochanleitungen übersichtlich und nachvollziehbar zu gestalten, mündeten in insgesamt mehr als 50 Kochbücher, darunter die Klassiker «Aus Schweizer Küchen», «Aus Italiens Küchen» sowie ihr postum erschienenes Opus Magnum «Aus Frankreichs Küchen». Marianne Kaltenbach wurde mehrfach ausgezeichnet und für ihr Lebenswerk geehrt. Sie verstarb 2005 im Alter von 84 Jahren.