Hausmannskost nach den 5 Elementen
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Beschreibung
"Hausmannskost nach den 5 Elementen" von Christine Winter ist ein Kochbuch, das sich auf die Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) stützt. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für alltägliche Gerichte, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Die Autorin erklärt die Theorie der fünf Elemente - Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser - und wie sie sich auf unsere Ernährung auswirken. Jedes Rezept ist einem bestimmten Element zugeordnet und hilft dabei, das körperliche und seelische Gleichgewicht zu fördern. Darüber hinaus gibt es hilfreiche Tipps zur Zubereitung und Auswahl der Zutaten sowie zur optimalen Kombination der Gerichte.
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