Kim kocht: Das erste Buch der asiatischen Meisterköchin
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Beschreibung
"Kim kocht: Das erste Buch der asiatischen Meisterköchin" von Sohyi Kim ist nicht nur ein Kochbuch, sondern eine kulinarische Reise durch Asien. Die Autorin teilt ihre persönlichen Rezepte und gibt Einblicke in die Vielfalt und Finesse der asiatischen Küche. Jedes Kapitel ist einem Land gewidmet und enthält traditionelle Gerichte aus Korea, Japan, China und vielen anderen Ländern. Neben den Rezepten erzählt Kim auch Geschichten aus ihrer Kindheit in Korea und ihrer Karriere als Köchin in Europa. Sie gibt Tipps für den Einkauf von Zutaten und erklärt die Zubereitungstechniken im Detail. Mit diesem Buch möchte sie ihre Leidenschaft für die asiatische Küche teilen und Leser dazu inspirieren, selbst zu kochen.
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