Kulinarische Überflieger: Das Hangar 7 Kochbuch: Ikarus - Das Restaurant
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Beschreibung
"Kulinarische Überflieger: Das Hangar 7 Kochbuch: Ikarus - Das Restaurant" von Roland Trettl ist ein einzigartiges Kochbuch, das die außergewöhnliche Küche des Restaurants Ikarus im Hangar-7 in Salzburg präsentiert. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Roland Trettl bietet das Buch eine Sammlung von innovativen und exquisiten Rezepten, die die kulinarische Vielfalt und Kreativität des Restaurants widerspiegeln. Es gibt Einblicke in die Philosophie und den Ansatz der wechselnden Gastköche, die regelmäßig im Ikarus auftreten, um ihre internationalen Spezialitäten zu präsentieren. Mit beeindruckenden Fotografien und detaillierten Anleitungen lädt das Buch sowohl Hobbyköche als auch Gourmets dazu ein, die Haute Cuisine in ihrer eigenen Küche nachzuerleben.
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