Name: Giro Gelato
Author: Zanin, Melanie und Weyer, Manuel

Beschreibung

Giro Gelato

Auf der Suche nach dem besten Eis der Welt

Zum Dahinschmelzen: "Giro Gelato" ist das Eisbuch für den Kurzurlaub zu Hause! Melanie Zanin hat sich auf die Spuren ihres Vaters begeben, der in den 1980er Jahren mit seinem VW-Bus aus Italien nach Deutschland kam und in Düsseldorf seine eigene Eisdiele aufmachte. Mit der Kamera hat sich Melanie Zanin auf die Suche nach dem besten Eis der Welt gemacht, knipste Eisdielen von Düsseldorf über München und Innsbruck bis nach Mailand und Bologna, Kinder mit schokoverschmierten Mündern, sämtliche Plastiklöffel-Varianten, die ihr in die Finger kamen, Servietten, Waffeln, Eisberge. Manuel Weyer hat zu den Sehnsuchts-Fotos 40 Eisrezepte kreiert, vom Klassiker über Exotik-Varianten bis hin zu Granitas und Sorbets. Nicht für alle Rezepte wird eine Eismaschine benötigt - so steht dem selbstgemachten Eisgenuss für daheim nichts im Wege! von Zanin, Melanie und Weyer, Manuel

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

151

Erschienen:

2017-04-06

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783898836654

ISBN:

3898836657

Verlag:

ZS Verlag

Gewicht:

671 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Zanin, Melanie und Weyer, Manuel

"Schon früh war ich selig, wenn ich ein Stracciatella-Eis in meinem Becher hatte und die großen Schokostücke in meinem Mund knackten!", gesteht die Tochter eines italienischen Eiskonditors und bekennt sich auch gleich zu ihrer innigen Liebe zum leckeren Gelato. 1979 in Düsseldorf geboren, gestaltet und bebildert die ausgebildete Fotografin und Diplom-Grafikdesignerin heute Kochbücher und schreibt Reiseblogs sowie Reisereportagen.