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Echt vegan kochen

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3898834468
Verlag:
Seitenzahl:
217
Auflage:
-
Erschienen:
2014-07-01
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Beschreibung

Echt vegan kochen
Über 125 kreative Rezepte von Michael Koch

Sind Sie auch schon auf den Geschmack gekommen? Panierter Tofu, Kartoffel-Pizzen, süßer Apfel-Streusel-Kuchen und selbstgebackenes Dinkelbrot mit Auberginenaufstrich - alles einfach köstlich und vegan. In diesem Buch finden Sie alles, was Sie schon immer über die rein pflanzliche Küche wissen wollten, egal ob Sie aus ethisch-moralischen oder gesundheitlichen Gründen auf tierische Produkte verzichten. Der Koch und Foodstylist Michael Koch macht seinem Namen alle Ehre und zeigt Ihnen, wie es geht: mit seinen vielseitigen und unkomplizierten Rezepten für jeden Tag sowie verführerischen Gerichten für Gäste und Feste. Vorab aber weiht er Sie mit seinen bebilderten Step-by-Step-Rezepten in die Basics des 'grünen' Genusses ein und motiviert auch Einsteiger - vegan kochen ist leichter als gedacht! von Koch, Michael

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
217
Erschienen:
2014-07-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783898834469
ISBN:
3898834468
Verlag:
Gewicht:
944 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Michael Koch schaute schon als Kind gerne in die Töpfe der elterlichen Restaurantküche. Die Stationen seiner Ausbildung sprechen für sich: Hilton Massimigliano, Mandarin Oriental, Hotel Raffael, Hiscox ART Bar & Restaurant. Heute arbeitet er als Foodstylist und Kochbuchautor in München.


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