Meine Thüringer Küche

Name: Meine Thüringer Küche
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock
Author: Dietze, Gudrun
ISBN: 3897986485

Dietze, Gudrun

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Buchverlag für die Frau

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3897986485

Verlag:

Buchverlag für die Frau

Seitenzahl:

192

Auflage:

Erschienen:

2022-10-13

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Beschreibung

Meine Thüringer Küche

Kennen Sie Rotweinkuchen, "Blaue Welle", Apfel-Bienenstich, den Gothakranz? Und Seidenklöße, Festtagskarpfen im Gemüsebett, Schustertorte, Rapunzelsalat oder Elfenspeise? Dieses Buch der bekannten Thüringer Backfrau vereint die schönsten Gerichte aus Thüringen und feines Backwerk - leichte, attraktiv belegte Hefekuchen, schnelle Backpulverkuchen, kleines Gebäck für viele Anlässe. Dazu Suppen, leckere Bratengerichte, jede Menge Klöße, süße Nachspeisen und Festtagsmenüs, wie die Thüringer sie lieben! Ein Back- und Kochbuch, das in keinem Haushalt, der die weithin berühmte Regionalküche pflegt, fehlen sollte. von Dietze, Gudrun

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

192

Erschienen:

2022-10-13

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783897986480

ISBN:

3897986485

Verlag:

Buchverlag für die Frau

Gewicht:

568 g

Auflage:

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Über den Autor

Dietze, Gudrun

Gudrun Dietze, die in Chursdorf bei Schleiz lebt, hat über Jahre hinweg heimatliche Rezepte gesammelt und erprobt. Mit dem ihr eigenen Geschick und Talent entlockt sie jeder Rezeptur das äußerste an Wohlgeschmack. Ihre Vorschläge zeichnen sich durch Genauigkeit aus und sind vielmals erprobt. Sie führen immer zum Erfolg. Leicht verständliche Beschreibungen und viele Vorschläge, wie die Speisen zu ergänzen und anzurichten sind, halten ein Stück Thüringer Kochtradition fest. Das Backen aber ist Gudrun Dietzes eigentliche Domäne, ist sie doch eine erfahrene Backfrau. So nennt man in Thüringen versierte Hausfrauen, die bei größeren Festlichkeiten beim Backen der vielen Kuchen in den Haushalten helfen. So sieht es die Thüringer Landfrau selbst: "Backen ist meine Leidenschaft. Schon als Kind verpasste ich keine Gelegenheit. Wo auch immer im Dorf gebacken wurde, ich war dabei, interessierte mich für auffallend schöne Rezepte, schrieb sie auf, probierte sie selbst. Die festlichen Kaffeetafeln mit ihren köstlichen Gebäckstücken und der farbenprächtigen Vielfalt waren für mich das Schönste bei allen Familienfeiern."