Dumonts kleines Lexikon Schokolade, Pralinen & Co: Marken, Herstellung, Genuss
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Beschreibung
"Dumonts kleines Lexikon Schokolade, Pralinen & Co: Marken, Herstellung, Genuss" von Tobias Pehle ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Liebhaber von Schokolade und Pralinen. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die Welt der Schokolade, einschließlich ihrer Geschichte und der verschiedenen Herstellungsprozesse. Es stellt bekannte Marken sowie kleinere Manufakturen vor und beleuchtet die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und Formen. Darüber hinaus gibt es Tipps zum optimalen Genuss und zur Verkostung von Schokolade. Mit zahlreichen Abbildungen versehen, dient das Lexikon sowohl als Informationsquelle als auch als Inspirationsquelle für Feinschmecker und Genießer.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 1999
- Bechtermünz
- paperback
- 120 Seiten
- Erschienen 2002
- Coppenrath, F
- Hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2012
- -
- hardcover
- 159 Seiten
- Erschienen 2008
- Hamlyn
- Gebunden
- 72 Seiten
- Erschienen 2016
- Stocker, L
- Halbleder
- 246 Seiten
- Erschienen 2020
- HM-Chocolate GmbH
- paperback
- 96 Seiten
- Erschienen 2012
- Dr. Oetker Verlag
- Kartoniert
- 160 Seiten
- Erschienen 2003
- Keller-Krische



