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Die Werkstatt GmbH
Ostafrikanisch kochen

Ostafrikanisch kochen

Wubneh-Mogessie, Ketsela

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3895332461
Verlag:
Die Werkstatt GmbH
Seitenzahl:
158
Auflage:
-
Erschienen:
1999-04-01
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Beschreibung

Ostafrikanisch kochen
Gerichte und ihre Geschichte

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der ostafrikanischen Küche. Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania, Mosambik. von Wubneh-Mogessie, Ketsela

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
158
Erschienen:
1999-04-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783895332463
ISBN:
3895332461
Verlag:
Die Werkstatt GmbH
Gewicht:
359 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Wubneh-Mogessie, Ketsela

Ketsela Wubneh-Mogessie wurde 1955 in Addis Abeba in Äthiopien geboren. Sie studierte Haus- sowie Betriebswirtschaftslehre und arbeitete als Lehrerin. Heute lebt Ketsela Wubneh-Mogessie in Graz.

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