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Christian

Die Küche meiner Mutter Senegal

Name: Die Küche meiner Mutter Senegal
Author: NDour, Youssou;

NDour, Youssou;

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Christian

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783884726365

Verlag:

Christian

Seitenzahl:

187 Seiten

Auflage:

1.,

Erschienen:

2004

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Beschreibung

Die Küche meiner Mutter Senegal

Mit 53 afrikanischen Rezepten

Rue 22, angle 31, in der Medina von Dakar: Ein Stadtviertel der kleinen Leute, voller Gerüche und Farben, voller Leben und Festivitäten. Hier beginnt die Geschichte von Youssou N'Dour, der die Musik seines Heimatlandes in der ganzen Welt berühmt machte. In diesem Buch erzählt er über die authentische afrikanische Küche, so wie sie seine Mutter Sokhna liebevoll für ihre große Familie seit seiner Kindheit bereitet. Die meisten Rezepte wurden seit Generationen mündlich weitergegeben, hier sind sie zum ersten Mal notiert. von N'Dour, Youssou;