Gebrauchsanleitung Gast: Gäste begeistern, geschickt verkaufen
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Beschreibung
Alles, was man über Gäste und Kunden wissen muss...Dieses Buch bietet Antworten auf die Frage, was Gäste tatsächlich wollen und wie man modernen Anforderungen in der Servicebranche entsprechen kann. Denn wer heute in Gastronomie und Hotellerie erfolgreich sein möchte, muss fast schon ein wenig Psychologe sein. Um das zu werden, gilt es, die Faktoren, die für langfristigen Erfolg in der Kommunikation mit Gästen sorgen, zu verstehen und zu üben.Frank Simmeth vermittelt in humorvoller und verständlicher Weise das psychologische Hintergrundwissen für die Arbeit mit Gästen und Kunden. Er zeigt wirkungsvolle Wege auf, wie dieses im Alltag genutzt werden kann und erklärt, wie man Gäste tatsächlich begeistert, an sich bindet und dabei auch noch mit Leichtigkeit den Umsatz steigert. Die Gebrauchsanleitung Gast – ein Muss für alle Gastronomen, Führungskräfte und Mitarbeiter.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 2007
- Redline
- Kartoniert
- 200 Seiten
- Erschienen 2014
- Trauner Verlag
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Blottner Verlag e.K.
- Hardcover
- 232 Seiten
- Erschienen 2013
- Matthaes Verlag
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 1995
- Mosaik
- hardcover -
- Erschienen 2000
- Rau, Düsseldorf
- Gebunden
- 314 Seiten
- Erschienen 2021
- Knesebeck
- Gebunden
- 352 Seiten
- Erschienen 2015
- Redline Verlag
- hardcover -
- Erschienen 2004
- Busse + Seewald



