Hilfe, unser Essen wird normiert!: Wie uns EU-Bürokraten und Industrie vorschreiben, was wir anbauen und essen sollen

"Hilfe, unser Essen wird normiert!" von Clemens G. Arvay ist eine kritische Untersuchung der Lebensmittelindustrie und der EU-Bürokratie, die das Essen in Europa reguliert. Arvay argumentiert, dass diese Institutionen die Vielfalt unserer Ernährung einschränken und uns vorschreiben, was wir anbauen und essen sollen. Dies führt zu einer Standardisierung unserer Nahrungsmittel, die unsere Gesundheit und Umwelt negativ beeinflusst. Das Buch beleuchtet auch die Rolle von großen Agrar- und Lebensmittelunternehmen in diesem Prozess und fordert mehr Transparenz und Verantwortlichkeit in der Lebensmittelproduktion.