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Dutch Oven

Dutch Oven

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3868523618
Seitenzahl:
174
Auflage:
-
Erschienen:
2012-12-01
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Beschreibung

Dutch Oven
Kochen über offenem Feuer

Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecueszene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden. Dabei ist der Dutch-Oven mehr als nur ein gusseiserner Kochtopf. Er ist ein Symbol für den Wilden Westen, für Freiheit und Abenteuer, für gutes Essen am Lagerfeuer und das Leben in der Natur.In diesem Buch erfahren Sie anhand vieler Rezepte, wie man im Dutch-Oven saftige Braten zaubert, gehaltvolle Eintöpfe zubereitet oder knuspriges Brot backt. Auch Nachspeisen, die typischen Bohnengerichte oder Aufläufe und Gratins gelingen mit den Anleitungen kinderleicht und sind auch für Anfänger einfach nachzukochen.Autor Carsten Bothe hat vor mehr als zehn Jahren den Dutch-Oven nach Deutschland gebracht. Er gilt als Experte für das Kochen am Lagerfeuer und leitet viele Kurse zum Thema. von Bothe, Carsten

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
174
Erschienen:
2012-12-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783868523614
ISBN:
3868523618
Gewicht:
597 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Carsten Bothe begeistert sich seit seiner Kindheit für das Leben im Freien, das Kochen über offenem Feuer und das Leben als Trapper. Seinen ersten Dutch-Oven brachte er aus Wyoming, USA, mit und sammelte unzählige Rezepte.


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