Süßes: 150 Törtchen und Desserts
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Beschreibung
"Süßes: 150 Törtchen und Desserts" von Michel Roux ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der Kunst der Dessertzubereitung widmet. Der renommierte französische Koch Michel Roux teilt in diesem Buch seine Leidenschaft für Süßspeisen und bietet eine Sammlung von 150 Rezepten, die sowohl klassische als auch innovative Kreationen umfassen. Die Rezepte reichen von einfachen Törtchen bis hin zu aufwendigen Desserts, die auch anspruchsvolle Gaumen erfreuen. Neben detaillierten Anleitungen gibt Roux hilfreiche Tipps zur Zubereitung und Präsentation der Gerichte. Das Buch richtet sich an Hobbyköche und Profis gleichermaßen und inspiriert dazu, die Vielfalt der Patisserie-Welt zu erkunden und eigene süße Meisterwerke zu schaffen.
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