Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Basel und das Markgräflerland
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Beschreibung
"Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Basel und das Markgräflerland" von Andreas Gerhardt ist ein Buch, das die Leser auf eine gastronomische Reise durch die Region Basel und das nahegelegene Markgräflerland mitnimmt. Gerhardt erkundet die vielfältige Küche dieser Grenzregion, die von Schweizer, deutscher und französischer Kochkunst beeinflusst ist. Das Buch bietet eine Mischung aus Rezepten, kulinarischen Geschichten und Porträts lokaler Produzenten sowie Gastronomen. Es hebt regionale Spezialitäten hervor und zeigt, wie Tradition und Moderne in der dortigen Küche miteinander verschmelzen. Die Leser erfahren nicht nur Wissenswertes über typische Zutaten und Zubereitungsmethoden, sondern auch über die kulturellen Hintergründe der kulinarischen Vielfalt dieser Region.
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