Eine Kulinarische Bierreise im Herzen Bayerns
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783865283092
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-
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-
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Beschreibung
Eine Kulinarische Bierreise im Herzen Bayerns
"Hopfen und Malz, Gott erhalt's!" Bier ist in Bayern nicht nur Getränk. Bier ist Kulturgut, Grundnahrungsmittel, Teil des Brauchtums und Zutat für erlesene Speisen gleichermaßen. 1516 wurde das Bayerische Reinheitsgebot erlassen: Nur Hopfen, Malz, Wasser und Hefe dürfen verwendet werden. Doch die Vielfalt überrascht! Öko-Bier im Bayerischen Jura, Zoigl-Bier in der Oberpfalz, Dampfbier im Bayerischen Wald und natürlich Weißbier, Starkbier und weitere Spezialitäten auch im südlichen Niederbayern.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783865283092
ISBN:
9783865283092
Verlag:
Gewicht:
1361 g
Auflage:
-
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