Il Mondo della Pasta: Frische Pasta selbst gemacht mit Sante de Santis
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Beschreibung
"Il Mondo della Pasta: Frische Pasta selbst gemacht mit Sante de Santis" von Sante De Santis ist ein umfassendes Kochbuch, das sich ganz der Kunst der Pastaherstellung widmet. Der Autor, ein renommierter italienischer Koch, führt die Leser in die Welt der frischen Pasta ein und teilt seine Leidenschaft und Expertise für diese traditionelle italienische Spezialität. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten für verschiedene Pastasorten, darunter klassische Varianten wie Tagliatelle und Ravioli sowie kreative Neuinterpretationen. Neben detaillierten Anleitungen zur Teigzubereitung und -verarbeitung gibt De Santis auch Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und zur Kombination von Pasta mit passenden Saucen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und anschaulichen Fotografien macht das Buch Lust darauf, selbst Hand anzulegen und die Vielfalt der italienischen Küche zu entdecken.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover -
- Erschienen 1999
- Falken
- perfect
- 64 Seiten
- Erschienen 2007
- Gräfe & Unzer Verlag in der...



