Kalorien mundgerecht: Das praxisorientierte Handbuch für das tägliche Essen und Trinken: Das praxisorientierte Handbuch für das tägliche Essen und ... Nachdruck mit Cholesterin- und Purinangaben.

40 Jahre "Kalorien mundgerecht" - ein Grund zum Feiern! Zum Jubiläum haben wir die beliebteste Kalorientabelle deshalb für Sie noch besser gemacht: So erscheint die 15. Auflage im komplett neuen Design, informativer und übersichtlicher gestaltet, inhaltlich überarbeitet und aktualisiert. Jetzt auch mit E-Book: Als Dankeschön für Ihre Treue und für eine noch bessere und praktischere Nutzung unserer Kalorientabelle erhalten Sie beim Kauf des Print-Buches die E-Book-Version (pdf) gratis dazu. Dafür steht "Kalorien mundgerecht": Die meisten Lebensmittel: In der 15. Auflage finden Sie mit über 40.000 Nährwerten zu 4.000 Lebensmitteln die meisten Angaben im Vergleich zu anderen Tabellen. Wie gewohnt finden Sie die Nährwertangaben in mundgerechten Portionsgrößen - lästiges und kompliziertes Umrechnen entfällt. Für Diabetiker: Auf vielfachen Kundenwunsch finden Sie neben Broteinheiten (BE) jetzt auch Kohlenhydrateinheiten (KE) in der Tabelle. Weiterhin sind bewährte Angaben wie Kilokalorien, Fett und davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate und davon Zucker, Ballaststoffe, Eiweiß und Kochsalz enthalten. NEU: 8 Seiten zusätzlich mit Cholesterin- und Purinangaben für ausgewählte Lebensmittel (enthalten im 1. Nachdruck der 15. Auflage, lieferbar seit Mai 2016). Neue Lebensmittel: Jetzt auch mit glutenfreien und laktosefreien Produkten für Betroffene von Nahrungsmittelintoleranzen. Außerdem spezielle Lebensmittel aus der Schweiz und der Türkei und noch mehr vegetarische und Bio-Lebensmittel. Neues Design für eine bessere Lesbarkeit: Der neue Farbcode zur Kapiteleinteilung macht "Kalorien mundgerecht" noch übersichtlicher. Die geänderte Buchbindung (fadengebundener Buchblock mit zusätzlicher Klebung) erhöht die Haltbarkeit der Buchausgabe und ermöglicht ein besseres Aufschlagverhalten. Dadurch sind die doppelseitigen Tabellen noch besser lesbar. Bessere Auffindbarkeit: Mit 26 Seiten bietet "Kalorien mundgerecht" das umfangreichste Register. Für ein blitzschnelles Auffinden des gesuchten Produktes. Fundierte Informationen: Der überarbeitete und erweiterte Einführungsteil bietet Ihnen eine kompakte Zusammenfassung aller Fakten, die man über gesunde und ausgewogene Ernährung wissen muss, basierend auf den DGE-Empfehlungen. Kostenloses E-Book (pdf) zum Download für alle Käufer der Tabelle. Auszeichnung der 15. Auflage "Kalorien mundgerecht" von der Stiftung Buchkunst als eines der schönsten deutschen Bücher 2015 für: "klare Gestaltung, gute Navigation, funktional" "sehr leserliche und übersichtliche Typografie" "prima Handhabbarkeit, gutes Farbleitsystem" "gutes Aufschlagverhalten" "hilfreiches Griffregister" Seit Mai 2016 ist die 15. Auflage als 1. aktualisierter und erweiterter Nachdruck lieferbar. Der Nachdruck enthält acht zusätzliche Seiten mit Purin- und Cholesterinwerten ausgesuchter Lebensmittel.