Die neue Trinkkultur
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Beschreibung
Genießen ohne Alkohol - Eine kulinarische Entdeckungsreise Gutes Essen. Und dazu den passenden Wein. Oder auch das passende Bier. Das ist in unserer Restaurantkultur eine Selbstverständlichkeit! Die gut durchdachte Speisebegleitung ohne Alkohol ist dagegen leider immer noch eine Seltenheit. Warum eigentlich? Nicole Klauß präsentiert in ihrem Buch eine kulinarische Entdeckungsreise mit jeder Menge delikater wie alkoholfreier Alternativen zum Essen: Gelungene Pairings ohne Prozente, Dos and Don'ts und die Rezepte und Gewürze, die aus einem Klassiker wie Wasser, Saft oder Tee einen hervorragenden Essensbegleiter machen können. Denn: Ohne ist das neue Mit! von Klauß, Nicole
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Über den Autor
- Gebunden
- 271 Seiten
- Erschienen 2016
- wbg Theiss in Wissenschaftl...
- hardcover -
- Erschienen 1999
- VGS
- perfect -
- Erschienen 2002
- Graefe und Unzer
- Kartoniert
- 176 Seiten
- Erschienen 2016
- Societäts-Verlag
- Kartoniert
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- Erschienen 2021
- Klett-Cotta
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- Erschienen 1979
- Mosaik
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2019
- Klett-Cotta




