Das Autoimmun-Kochbuch: Leckere Rezepte nach dem Autoimmun-Protokoll
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Beschreibung
"Das Autoimmun-Kochbuch: Leckere Rezepte nach dem Autoimmun-Protokoll" von Birgit Irgang bietet eine Sammlung von Rezepten, die speziell für Menschen mit Autoimmunerkrankungen entwickelt wurden. Das Buch basiert auf dem Autoimmun-Protokoll (AIP), einer Ernährungsweise, die darauf abzielt, Entzündungen zu reduzieren und das Immunsystem zu unterstützen. Die Autorin stellt eine Vielzahl von köstlichen und nährstoffreichen Gerichten vor, die frei von entzündungsfördernden Zutaten sind. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Informationen über das AIP, Tipps zur Umstellung der Ernährung und Anleitungen zur langfristigen Umsetzung. Ziel ist es, Betroffenen zu helfen, ihre Symptome durch gezielte Ernährung positiv zu beeinflussen und ihr Wohlbefinden zu steigern.
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