Mastzellenfreundliche und histaminarme Küche: Diätanleitung und Rezeptsammlung
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Beschreibung
Das Buch "Mastzellenfreundliche und histaminarme Küche: Diätanleitung und Rezeptsammlung" von Heinz Lamprecht bietet eine umfassende Anleitung für Menschen, die an Histaminintoleranz oder mastzellbedingten Erkrankungen leiden. Es kombiniert theoretisches Wissen über die Rolle von Mastzellen und Histamin im Körper mit praktischen Tipps für eine angepasste Ernährung. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten, die speziell darauf ausgerichtet sind, den Histamingehalt in der Nahrung zu minimieren und somit Symptome zu lindern. Die Rezepte sind vielfältig und decken verschiedene Mahlzeiten ab, um Betroffenen den Alltag zu erleichtern und gleichzeitig Genuss beim Essen zu ermöglichen.
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