Vegane Zuckerbäckerei: Milch, Butter, Ei – nichts davon dabei. 90 vegane Lieblingsrezepte
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Beschreibung
"Vegane Zuckerbäckerei: Milch, Butter, Ei – nichts davon dabei. 90 vegane Lieblingsrezepte" von Renate Schmidt-Mann ist ein Kochbuch, das sich auf die vegane Backkunst spezialisiert hat. Es richtet sich an alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten oder müssen, ohne dabei auf den Genuss von süßem Gebäck zu verzichten. Das Buch enthält 90 sorgfältig ausgewählte Rezepte für Kuchen, Torten, Kekse und andere Backwaren, die komplett ohne Milchprodukte und Eier auskommen. Die Autorin legt großen Wert darauf, dass die Rezepte einfach nachzubacken sind und auch geschmacklich überzeugen. Neben den Rezepten bietet das Buch hilfreiche Tipps zur veganen Ernährung und zum Einsatz pflanzlicher Alternativen in der Küche.
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