365 Rezepte französ.Landküche
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Beschreibung
"365 Rezepte französische Landküche" von Stéphane Reynaud ist ein Kochbuch, das eine Vielzahl traditioneller Gerichte aus der französischen Landküche präsentiert. Das Buch bietet für jeden Tag des Jahres ein Rezept und spiegelt die Vielfalt und den Reichtum der regionalen Küche Frankreichs wider. Die Rezepte sind oft einfach gehalten, um die Qualität der Zutaten in den Vordergrund zu stellen, und reichen von herzhaften Eintöpfen über frische Salate bis hin zu köstlichen Desserts. Neben den Rezepten enthält das Buch auch persönliche Anekdoten und kulinarische Tipps des Autors, die dem Leser einen Einblick in die französische Esskultur geben. Es ist eine Hommage an die Traditionen und Geschmäcker der ländlichen Regionen Frankreichs und lädt dazu ein, diese authentischen Gerichte selbst auszuprobieren.
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