Das Lüdenscheid Kochbuch: Potthucke zwischen Wäldern und Talsperren
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Beschreibung
Umgeben von einer reizvollen Mittelgebirgslandschaft mit Talsperren, Wäldern und Flüssen liegt Lüdenscheid im Zentrum des Märkischen Sauerlandes. In früheren Zeiten war die „Bergstadt“, wie sie von den Einheimischen gerne genannt wird, vor allem aufgrund einer Vielzahl an Hammerwerken und Drahtziehereien bekannt, für deren Betrieb mit Wasserkraft ideale Voraussetzungen durch die Flüsse Lenne und Volme vorlagen. Heute bietet Lüdenscheid - seit 1975 Kreisstadt des Märkischen Kreises - rund 80 000 Menschen eine Heimat und verbindet als Mittelzentrum sowohl die Vorzüge reizvoller Natur als auch alle Annehmlichkeiten einer lebhaften Stadt. Insbesondere das Zentrum mit seiner gemütlichen und sehenswerten Altstadt verfügt über unzählige historische Gebäude, urige Kneipen und interessante Einkaufsmöglichkeiten. Nur wenige Autominuten entfernt erwartet den Besucher viel unberührte Natur sowie die urgemütliche Nachbargemeinde Schalksmühle im Volmetal, die direkt an das Stadtgebiet Lüdenscheids angrenzt. Dieses Buch bietet rund 200 Rezepte der regionalen und traditionellen, aber auch der modernen Küche, die von vielen Menschen aus der Region eigens für diesen Band zur Verfügung gestellt wurden. Darüber hinaus sind Fotografien aus Lüdenscheid, Schalksmühle und Umgebung sowie Reportagen, Geschichten, Anekdoten und Portraits enthalten, die dem Leser Menschen, Sehenswürdigkeiten sowie lokale und kulturelle Besonderheiten der Gegend mitten im Sauerland näher bringen. Lüdenscheid – eine Stadt mit Flair und Lebensqualität, die es zu entdecken gilt.
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