Urchuchi Tessin und Misox: Südschweizer Restaurants mit Gerichten und Geschichten: Südschweizer Restaurants mit Geschichten und Gerichten Tessin und Misox

"Urchuchi Tessin und Misox: Südschweizer Restaurants mit Gerichten und Geschichten" von Martin Weiss ist ein kulinarischer Reiseführer, der die Leser auf eine gastronomische Reise durch das südliche Schweiz führt. Es konzentriert sich insbesondere auf die Regionen Tessin und Misox. Das Buch präsentiert verschiedene Restaurants aus diesen Gebieten und stellt ihre speziellen Gerichte vor. Zudem werden die persönlichen Geschichten der Restaurantbesitzer und Köche erzählt, um den Lesern einen Einblick in die lokale Kultur und Tradition zu geben. Neben den Restaurantempfehlungen enthält das Buch auch einige Rezepte, damit die Leser die Möglichkeit haben, einige der vorgestellten Gerichte selbst zuzubereiten.