Heidelbeere

Name: Heidelbeere
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock
Author: Fischer, Margot und Wolfsgruber, Linda
ISBN: 3854769377

Fischer, Margot und Wolfsgruber, Linda

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mandelbaum verlag eG

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3854769377

Verlag:

mandelbaum verlag eG

Seitenzahl:

Auflage:

Erschienen:

2022-03-22

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Beschreibung

Heidelbeere

mandelbaums kleine gourmandise Nr. 41

Klein, aber oho! Heidelbeeren zählen nicht nur zum Köstlichsten, sondern auch zum medizinisch Wirksamsten, das die Natur zu bieten hat. Erfahren Sie, warum Piloten der British Royal Air Force und eitle Kasseler Mädchen Heidelbeeren gegessen haben und Sie sie auch unbedingt essen sollten, warum Zwerge die Pflanzen nicht nur kulinarisch schätzen, wofür Heidelbeeren in zahlreichen Liedtexten stehen und nicht zuletzt: Probieren Sie unwiderstehliche klassische sowie von der Autorin entwickelte Rezepte. von Fischer, Margot und Wolfsgruber, Linda

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

Erschienen:

2022-03-22

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783854769378

ISBN:

3854769377

Verlag:

mandelbaum verlag eG

Gewicht:

146 g

Auflage:

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Über den Autor

Fischer, Margot und Wolfsgruber, Linda

Margot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahlreiche Kochbücher des Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Unter anderem »Wilde Genüsse - Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen« und »Bayou - Kochen in Louisiana« sowie »Essbare Wildpflanzen für Einsteiger«.Dazu die kleinen gourmandisen »Rote Rübe / Rote Bete«, »Holunder«, »Pastinak«, »Mandel«, »Weichsel/Sauerkirsche«, »Kakao«, »Rhabarber«, »Walnuss«, »Johannisbeere«, »Thymian« und »Mangold«. Zudem übersetzte sie die Standardwerke »Das Buch der Jüdischen Küche« von Claudia Roden und »Die französische Küche« von Elizabeth David, die ebenfalls bei Mandelbaum erschienen sind. http://margot-fischer.net