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Das Kräuterkochbuch

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783854315865
Seitenzahl:
157 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
-
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Beschreibung

Das Kräuterkochbuch
Die besten Rezepte mit Kräutern und Blüten

Kochen mit Kräutern entspricht dem Trend der Zeit: Frische, gesunde, naturbelassene Zutaten sind das Um und Auf für vitale und köstliche Gerichte. Noch dazu warten die geschmackvollen Zutaten oft vor dem eigenen Haus nur darauf, gepflückt zu werden - im Garten, auf dem Balkon, im Wald. Bestens bekannte Kräuter wie Basilikum oder Salbei kommen in diesem Kochbuch natürlich ebenso zur Geltung wie solche, die vielleicht nicht jedem so vertraut sind - etwa Ysop, Brunnenkresse oder Giersch. Die Fülle der Natur ist schier ­unerschöpflich und bietet daher Stoff für immer wieder neue Ideen. Nie zuvor war so viel ­"anregende" Abwechslung auf dem Speiseplan - Formen, ­Farben, Duft und Geschmack der Kräuter und Blüten sprechen alle Sinne an. Hier findet man Rezepte für das ganze Jahr - der Bogen spannt sich von den ersten sprießenden Frühlingskräutern über die Kräu­terfülle des Sommers bis zum "Erntedank" im goldenen Herbst. Mit Anregungen für ein Gartenbuffet und Rezepten zum Kon­servieren für den Wintervorrat schließt sich der Jahresreigen. von Daberer, Inge;Schmitz, Walter;

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
157 Seiten
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783854315865
ISBN:
9783854315865
Gewicht:
688 g
Auflage:
-
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