Gutes aus dem Garten - Alte Gemüsesorten neu entdeckt: Alte Gemüsesorten neu entdeckt. Anbautipps & 70 Rezepte
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Beschreibung
"Gutes aus dem Garten - Alte Gemüsesorten neu entdeckt" von Michaela Landwehr ist ein umfassender Leitfaden für den Anbau und die Nutzung traditioneller Gemüsesorten. Das Buch zielt darauf ab, das Bewusstsein für die Vielfalt und den Geschmack alter Gemüsesorten zu schärfen, die in der modernen Landwirtschaft oft vernachlässigt werden. Es bietet praktische Anbautipps, die sowohl für Anfänger als auch erfahrene Gärtner geeignet sind, um diese Sorten erfolgreich im eigenen Garten zu kultivieren. Ergänzt wird der Ratgeber durch 70 kreative Rezepte, die zeigen, wie man die geernteten Schätze in der Küche optimal verwenden kann. Illustriert mit ansprechenden Bildern inspiriert das Buch dazu, alte Gemüsearten wiederzuentdecken und zu genießen.
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