
Das große Arthrose-Kochbuch
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Beschreibung
. Alles Wissenswerte über eine arthrosegerechte Ernährung in einem Buch. Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben wie: Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin, Natrium, Kalium und MagnesiumMit der richtigen Ernährung Schmerzen lindernEine arthrosegerechte Ernährung ist in erster Linie eine leichte Ernährung. Sie hilft dabei, Kalorien einzusparen und damit die Schmerzen besser in den Griff zu bekommen. Neben knochenstärkendem Kalzium, Vitamin D und den Antioxidantien Vitamin E und C sowie Selen spielen entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren eine wichtige Rolle. Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger erklären, wie sich die Nährstoffe gezielt in die Ernährung einbauen lassen. Über 130 leckere Rezepte für die ganze Familie haben sie für ihr Kochbuch auf dieser Basis außerdem zusammengetragen. Sie sind vitamin- und ballaststoffreich und entsprechen den modernen Grundsätzen einer gesunden Ernährung. Aus dem Inhalt:Volkskrankheit ArthroseGesund essen bei ArthroseDie 10 wichtigsten Ernährungstipps auf einen Blick von Müller, Sven-David und Weißenberger, Christiane
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Über den Autor
Der Gesundheitsexperte Sven-David Müller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung sowie 2014 die Ehrenmedaille für Kunst und Wissenschaft der Österreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft. Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik. Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2016
- Humboldt Verlag
- Kartoniert
- 287 Seiten
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- Riva
- Hardcover
- 200 Seiten
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- Schlütersche
- Hardcover
- 184 Seiten
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- hardcover
- 861 Seiten
- Erschienen 2004
- W B Saunders Co Ltd
- Kartoniert
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- Erschienen 2018
- facultas / maudrich
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2004
- AT Verlag
- hardcover
- 1016 Seiten
- Erschienen 1998
- Springer
- Gebunden
- 349 Seiten
- Erschienen 2016
- VAK
- Kartoniert
- 200 Seiten
- Erschienen 2015
- foodhacker Verlag
- paperback
- 176 Seiten
- Erschienen 2003
- Springer
- Gebunden
- 289 Seiten
- Erschienen 2018
- Thieme
- hardcover
- 392 Seiten
- Erschienen 2008
- Saunders
- hardcover
- 358 Seiten
- Erschienen 2001
- Springer
- Klappenbroschur
- 137 Seiten
- Erschienen 2021
- Trias
- Gebundene Ausgabe -
- Erschienen 2020
- Franckh Kosmos Verlag
- hardcover
- 216 Seiten
- Erschienen 2004
- Teubner, ein Imprint von GR...