Indien. Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Küche
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Beschreibung
"Indien. Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Küche" von Martina Walter ist ein umfassendes Werk, das die Vielfalt und den Reichtum der indischen Küche präsentiert. Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung traditioneller und moderner Rezepte aus verschiedenen Regionen Indiens, die es dem Leser ermöglichen, die authentischen Aromen und Gewürze des Landes zu entdecken. Neben detaillierten Anleitungen für die Zubereitung von Gerichten wie Currys, Chutneys, Tandoori-Spezialitäten und Desserts enthält das Buch auch Informationen über landestypische Zutaten und Kochtechniken. Ergänzt wird das Werk durch kulturelle Einblicke und Tipps zur richtigen Präsentation der Speisen. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die ihre Kenntnisse der indischen Küche erweitern möchten.
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