LeafKlimaneutrales Unternehmen CoinFaire Preise PackageSchneller und kostenloser Versand ab 14,90 € Bestellwert
Gebrauchte & Neue Bücher
Keine Versandkosten
Nachhaltiges Unternehmen
Gerstenberg Verlag
Patisserie vom Feinsten

Patisserie vom Feinsten

Duquesne, Damien und Garnaud, Régis

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3836921375
Verlag:
Gerstenberg Verlag
Seitenzahl:
295
Auflage:
-
Erschienen:
2017-10-02
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.
Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information
Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.
Neu bei lehmanns bestellen
Natural Handgeprüfte Gebrauchtware
Coins Schnelle Lieferung
Check Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Weitere Zahlungsmöglichkeiten  
Zahlungsarten

Beschreibung

Patisserie vom Feinsten

Knuspriger Blätterteig, lockere Konditorcreme, hauchzarter Biskuit - wie machen die Franzosen das nur? In diesem Buch dürfen Sie wahren Meistern der Patisserie über die Schulter blicken und lernen, wie man erlesenes Backwerk kreiert. Jedes Rezept und alle Grundteige werden anhand von Schritt-für Schritt-Fotos genau erläutert und wertvolle Tipps garantieren sicheres Gelingen. Zaubern auch Sie eine unvergessliche Himbeertorte oder einen cremigen Paris-Brest! Kapitel über Füllungen und Dekorieren runden dieses Handbuch der französischen Backkunst mit 75 Original-Profirezepten perfekt ab. von Duquesne, Damien und Garnaud, Régis

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
295
Erschienen:
2017-10-02
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783836921374
ISBN:
3836921375
Verlag:
Gerstenberg Verlag
Gewicht:
849 g
Auflage:
-
Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Duquesne, Damien und Garnaud, Régis

Damien Duquesne und Régis Garnaud sind erfahrene Chefköche, die auch an Hotelfachschulen unterrichten. In diesem Buch geben sie ihr profundes Wissen um die Feinbäckerei an interessierte Laien und angehende Patisseriemeister weiter. [email protected] [email protected]

Entdecke mehr vom Verlag

Gerstenberg Verlag
Neu
28,00 €
Entdecke mehr zum Thema
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-48%
Fruchtig süß: Frische Patisserie-Ideen
  • paperback
  • 224 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Becker Joest Volk Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Fruchtig süß: Frische Patisserie-Ideen
Devos, Joris
15,44 € 29,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Kuchen Cakes Schnitten / Gâteaux Cakes Tranches
  • hardcover
  • 250 Seiten
  • Erschienen 2008
  • Richemont
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kuchen Cakes Schnitten / Gâteaux Cakes Tranches
Richemont SBKV Dienstleistu...
81,31 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
The Complete Pastrywork Techniques
  • paperback
  • 356 Seiten
  • Erschienen 1992
  • Hodder Arnold H&S
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
The Complete Pastrywork Techniques
Lefebvre, Emile
0,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-35%
Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie: Konditorei - Patisserie - Confiserie. Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award
  • Gebunden
  • 272 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Trauner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie -...
Schuhmacher, Karl
42,11 € 64,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Workshop Patisserie: Meisterhafte Törtchen Schritt für Schritt
  • perfect
  • 248 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Christian
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Workshop Patisserie: Meisterhafte Törtchen...
Segovia, Sibylle
38,63 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Desserts & Bäckereien
  • perfect
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Desserts & Bäckereien
-
2,05 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Plätzchen : Die besten Rezepte
  • perfect
  • 48 Seiten
  • Erschienen 1900
  • NGV . Naumann & Göbel
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Plätzchen : Die besten Rezepte
Naumann & Göbel
0,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-73%
Backen mit Wow-Effekt: Kuchen und Torten, die beeindrucken
  • Gebunden
  • 285 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Dorling Kindersley Verlag GmbH
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Backen mit Wow-Effekt: Kuchen und Torten, die...
Strouk, Noémie
3,46 € 12,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-68%
Die besten Desserts aus dem Elsass
  • paperback
  • 96 Seiten
  • Erschienen 1994
  • Edition Dna
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die besten Desserts aus dem Elsass
Morgenthaler, Simone
4,58 € 14,50 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-45%
Süße Kunst. Dekor in Konditorei & Patisserie. Marzipan - Zucker - Schokolade - Gebackenes Dekor
  • Kartoniert
  • 300 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Trauner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Süße Kunst. Dekor in Konditorei & Patisserie....
Forsthofer, Leo
44,27 € 79,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-81%
Mini Cakes
  • hardcover
  • 80 Seiten
  • Erschienen 2011
  • Love Food
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Mini Cakes
Parragon
1,23 € 6,41 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-51%
Kekse, Plätzchen und Gebäckdesserts: Konditorrezepte zum Selbermachen
  • Gebunden
  • 79 Seiten
  • Erschienen 2010
  • Hädecke Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kekse, Plätzchen und Gebäckdesserts:...
Neef, Karl und Neef, Floria
7,89 € 16,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-100%
Je fais de la pâtisserie
  • hardcover
  • 95 Seiten
  • Erschienen 2008
  • USBORNE
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Je fais de la pâtisserie
Larkum, Adam
0,00 € 12,50 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Macarons: Rezepte aus der berühmtesten Konditorei der Welt
  • hardcover
    • -
  • Callwey
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Macarons: Rezepte aus der berühmtesten...
-
42,34 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-69%
Das Backbuch: Alle lieben flache Kuchen. Einfach und schnell: Süße und salzige Tartes, Pies, Apfelkuchen und mehr: Tartes, Pies, Blechkuchen & mehr
  • Gebunden
  • 208 Seiten
  • Erschienen 2018
  • Brandstätter Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Das Backbuch: Alle lieben flache Kuchen....
König, Ilse und Monti, Clar...
4,61 € 14,99 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Schweizer Konditorei
  • hardcover
  • 272 Seiten
  • Erschienen 2005
  • Richemont
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Schweizer Konditorei
Richemont SBKV Dienstleistu...
72,07 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
DAS GROSSE Book DER DESSERTS (in Originalfolie eing... Book
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 2011
  • Teubner
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
DAS GROSSE Book DER DESSERTS (in Originalfolie...
TEUBNER
9,46 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-73%
Sonntagskuchen: sahnig & süß
  • paperback
  • 60 Seiten
  • Erschienen 2011
  • BuchVertrieb Blank
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Sonntagskuchen: sahnig & süß
unbekannt
1,10 € 3,99 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Backen vom Feinsten Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 2009
  • Weltbild
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Backen vom Feinsten Österreichische...
Zauner Josef
63,03 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Backen. 180 pikante und süsse Rezepte.
  • unknown_binding
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Backen. 180 pikante und süsse Rezepte.
-
10,82 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-67%
Sugar, Cinnamon, and Love: More Than 70 Elegant Cakes, Pies, Tarts, and Cookies Made Easy
  • Gebunden
  • 176 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Skyhorse
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Sugar, Cinnamon, and Love: More Than 70 Elegant...
Horstmann, Virginia
6,38 € 19,50 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Pfannkuchen, Crepes und Omeletts. Leichte, luftige Delikatessen süß und sauer.
  • perfect
    • -
  • Heyne Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Pfannkuchen, Crepes und Omeletts. Leichte,...
Meyer-Berkhout, Edda
25,60 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Peccati di gola. Scuola di pasticceria. Ediz. illustrata
  • paperback
  • 255 Seiten
  • Erschienen 2010
  • LT Editore
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Peccati di gola. Scuola di pasticceria. Ediz....
Montersino, Luca
33,06 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-31%
Soufflés: Unwiderstehliche Rezepte - süß und pikant (Genuss im Quadrat)
  • board_book
  • 72 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Hädecke Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Soufflés: Unwiderstehliche Rezepte - süß und...
Japy, David
8,91 € 12,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Les Meilleurs Desserts de Bretagne
  • pamphlet
  • 32 Seiten
  • Erschienen 2007
  • OUEST FRANCE
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Les Meilleurs Desserts de Bretagne
Herlédan, Claude
567,62 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-52%
Süße Verführung: Leckere Desserts für jeden Geschmack
  • paperback
  • 96 Seiten
  • Krenn, H
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Süße Verführung: Leckere Desserts für jeden...
Krenn, Hubert
1,45 € 3,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Pfiffige Ideen für leckere Pfannkuchen. Mit köstlichen Waffel- und Crepes- Rezepten
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 2000
  • K. Müller Vlg., Erlangen
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Pfiffige Ideen für leckere Pfannkuchen. Mit...
-
1,77 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-63%
Produktküche - Süßspeisen, Gebäck und Getränke: Europäische Kochkunst aus der feien Küche des Dresdner Hofes: Europäische Kochkunst aus der feinen ... Sachsen. Reihe A - Tradition für die Zukunft)
  • hardcover
  • 456 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Jan Thorbecke Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Produktküche - Süßspeisen, Gebäck und Getränke:...
Nebrich, Volkhard
14,92 € 40,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Vollpension – Kuchen von der Oma: Backweisheiten und Lebensrezepte
  • Gebunden
  • 159 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Pichler Kulinarik
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Vollpension – Kuchen von der Oma:...
Mühl, Martin
37,37 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-30%
Das große Buch der Desserts (Sonderleistungen)
  • hardcover
  • 320 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Teubner, ein Imprint von GR...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Das große Buch der Desserts (Sonderleistungen)
Teubner
10,52 € 14,99 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-92%
Creative Eclairs: Over 30 Fabulous Flavours and Easy Cake-Decorating Ideas for Choux Pastry Creations
  • paperback
  • 128 Seiten
  • Erschienen 2014
  • David & Charles
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Creative Eclairs: Over 30 Fabulous Flavours and...
Ruth Clemens
1,37 € 17,24 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Sießschniss: Kuchen, Plätzjer, Kiechelcher, Torten, Das saarländische Backbuch (Kleine Saarland Reihe)
  • paperback
  • 96 Seiten
  • Erschienen 2008
  • Lehnert, C
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Sießschniss: Kuchen, Plätzjer, Kiechelcher,...
Seitz-Lehnert, Ria
10,89 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Süsse Verführungen. Meine 250 Lieblingsrezepte
  • hardcover
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Süsse Verführungen. Meine 250 Lieblingsrezepte
-
16,98 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-88%
Sonntagskuchen & Festtagstorten: Konditorrezepte zum Selbermachen
  • hardcover
  • 173 Seiten
  • Erschienen 2011
  • Hädecke, W
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Sonntagskuchen & Festtagstorten:...
Neef, Karl
2,13 € 17,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Desserts: Neue Kreationen und Moderne Klassiker
  • spiral_bound
  • 132 Seiten
  • Erschienen 2005
  • Verlag Saisonküche
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Desserts: Neue Kreationen und Moderne Klassiker
Messerli, Karin
2,74 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-100%
Cake Pops: - leckere Kuchenlollies
  • hardcover
  • 72 Seiten
  • Erschienen 2017
  • garant Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Cake Pops: - leckere Kuchenlollies
garant Verlag GmbH
0,00 € 4,99 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
CUPCAKES ET MUFFINS
  • unknown_binding
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
CUPCAKES ET MUFFINS
-
8,11 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-42%
Das große Sacher Backbuch
  • hardcover
  • 368 Seiten
  • Erschienen 1994
  • WeymarnSeehamer,
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Das große Sacher Backbuch
Kellermann, Monika
11,40 € 19,72 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Kuchen aus der Pfanne: Backen ohne Backofen
  • hardcover
  • 80 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Fackelträger Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kuchen aus der Pfanne: Backen ohne Backofen
Delprat-Alvarès, Élise
11,49 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Aufläufe, Gratins und Souffles. Köstliches aus dem Backofen - von herzhaft bis süß
  • perfect
    • -
  • Unknown
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Aufläufe, Gratins und Souffles. Köstliches aus...
Adam, Cornelia
0,00 €
Details