Das große Diabetes-Kochbuch (GU Diabetes)
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Beschreibung
"Das große Diabetes-Kochbuch" von Cora Wetzstein bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten, die speziell für Menschen mit Diabetes entwickelt wurden. Das Buch zielt darauf ab, Betroffenen und ihren Familien zu helfen, eine gesunde und ausgewogene Ernährung in den Alltag zu integrieren, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Es enthält eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl schmackhaft als auch nährstoffreich sind und dabei helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Neben den Rezepten bietet das Buch wertvolle Informationen über die Grundlagen der Diabetes-Ernährung sowie praktische Tipps zur Umsetzung im täglichen Leben. Die Rezepte sind klar strukturiert und beinhalten Nährwertangaben, um eine einfache Planung der Mahlzeiten zu ermöglichen.
Produktdetails
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Über den Autor
Doris Fritzsche ist Ökotrophologin, ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.
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- American Diabetes Association




