Die Welt im Einmachglas: Hausgemachtes von nah und fern – einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr (GU Themenkochbuch)
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Beschreibung
"Die Welt im Einmachglas: Hausgemachtes von nah und fern – einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr" von Ursula Schersch ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Kunst der Konservierung von Lebensmitteln konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken zum Einkochen, Einlegen und Fermentieren, inspiriert von kulinarischen Traditionen aus aller Welt. Leser lernen, wie sie saisonale Zutaten haltbar machen können, um jederzeit auf köstliche hausgemachte Vorräte zurückzugreifen. Neben den praktischen Anleitungen enthält das Buch auch Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und zur sicheren Lagerung der konservierten Lebensmittel. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die ihre Fähigkeiten in der Vorratshaltung erweitern möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 232 Seiten
- Erschienen 2023
- Dorling Kindersley Verlag
- Kartoniert
- 164 Seiten
- Erschienen 2017
- Amalthea Signum
- hardcover -
- Erschienen 1998
- Ludwig
- Kartoniert
- 144 Seiten
- Erschienen 2022
- Verlag Eugen Ulmer
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2010
- ROWOHLT Kindler
- Kartoniert
- 159 Seiten
- Erschienen 2008
- Christian
- Hardcover
- 271 Seiten
- Erschienen 2016
- Knesebeck
- hardcover -
- Erschienen 1997
- Ludwig, München
- hardcover -
- Erschienen 1988
- Künzelsau : Sigloch-Ed.
- Gebunden
- 479 Seiten
- Erschienen 2013
- Christian Verlag GmbH



