Das große Peace Food-Buch: Heile Dich selbst und den Planeten
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Beschreibung
In "Das große Peace Food-Buch: Heile Dich selbst und den Planeten" stellt Ruediger Dahlke eine Ernährungsphilosophie vor, die sowohl der Gesundheit des Einzelnen als auch dem Wohlergehen des Planeten zugutekommt. Das Buch ist ein Plädoyer für eine vegane Ernährung, die auf tierische Produkte verzichtet und stattdessen den Fokus auf pflanzliche Lebensmittel legt. Dahlke argumentiert, dass diese Form der Ernährung nicht nur Krankheiten wie Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann, sondern auch einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leistet. Neben theoretischen Ausführungen enthält das Buch auch praktische Tipps und Rezepte für eine gesunde, vegane Ernährung.
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