Die echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen (GU Länderküche)

Name: Die echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen (GU Länderküche)
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock
Author: Benussi, Franco und Hess, Reinhardt und Sälzer, Sabine
ISBN: 383386074X

Benussi, Franco und Hess, Reinhardt und Sälzer, Sabine

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GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

383386074X

Verlag:

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Seitenzahl:

320

Auflage:

Erschienen:

2016-11-01

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Beschreibung

Die echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen (GU Länderküche)

Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Die echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen" von Reinhardt Hess ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und Authentizität der italienischen Küche feiert. Das Buch bietet eine umfassende Sammlung traditioneller Rezepte aus verschiedenen Regionen Italiens, von den Alpen im Norden bis zu den Küsten Siziliens im Süden. Jedes Kapitel widmet sich einer bestimmten Region und beleuchtet deren kulinarische Besonderheiten. Neben den Rezepten liefert das Buch auch kulturelle und kulinarische Eindrücke, die dem Leser helfen, die Verbindung zwischen den Gerichten und ihrer Herkunft besser zu verstehen. Die Anleitungen sind so gestaltet, dass sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche die typischen Aromen Italiens in ihrer eigenen Küche nacherleben können.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

320

Erschienen:

2016-11-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783833860744

ISBN:

383386074X

Verlag:

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Gewicht:

1476 g

Auflage:

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Über den Autor

Benussi, Franco und Hess, Reinhardt und Sälzer, Sabine

Reinhardt Hess ist am Rand der Hessischen Bergstrasse zwischen Riesling und Spargel aufgewachsen und kam in der Weinwirtschaft seines Onkels bereits früh mit Wein in Berührung. Während seines Geografiestudiums erfuhr er nicht nur viel über die klimatischen und bodenkundlichen Grundlagen der Weinbaugebiete an Rhein, Main und Mosel, sondern lernte auch deren Erzeugnisse kennen und lieben. Nach dem Diplom machte er sein Hobby zum Beruf und wurde Journalist für Essen und Wein. Sein Handwerk lernte er bei der Zeitschrift "Meine Familie und ich" und schrieb Artikel für verschiedene Weinzeitschriften. Danach leitete er Kochredaktionen bei GRÄFE UND UNZER und Südwest. Heute arbeitet er als freier Autor. Reinhardt Hess hat fast 50 Koch- und Weinbücher selbst geschrieben oder daran mitgearbeitet, fünf davon wurden von der Gastronomischen Akademie Deutschland mit Silbermedaillen ausgezeichnet.