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Einfach genießen

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3832194967
Seitenzahl:
448
Auflage:
-
Erschienen:
2015-08-26
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Beschreibung

Einfach genießen
Kochen Schritt für Schritt

Tomatensoße, Hühnerbrühe, Risotto, Schokoladenkuchen - Nigel Slater beschreibt in diesem wunderbaren Praxiskochbuch ausführlich über 100 Basisrezepte. Nicht nur der Anfängerkoch wird von Slaters klaren und sinnlichen Texten inspiriert, seinem Bauchgefühl in der Küche zu folgen und das Wesentliche eines Rezepts zu verstehen: »Die Wahrheit ist, gutes Essen hat mit nichts anderem als dem einfachen Kochen von guten Zutaten zu tun«. Auch im umfangreichen Kapitel zu Zutaten, Kochtechniken, Vorrats-haltung und der Kunst des Abwaschens geht es um die Freude vor, während und nach dem Kochen. »Folge deinem Appetit und lass dich nicht von Rezepten und Kochregeln unter Druck setzen« ist Slaters Philosophie, die in dieser Neuausgabe des Klassikers Einfach genießen (Dorling Kindersley, 2006) in jeder Zeile zu spüren ist. von Slater, Nigel und Waller, Marti

Produktdetails

Einband:
Klappenbroschur
Seitenzahl:
448
Erschienen:
2015-08-26
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783832194963
ISBN:
3832194967
Gewicht:
1557 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Nigel Slater wurde 1958 in Wolverhampton geboren. Er zählt zu den bekanntesten Food-Journalisten der Welt, ist Autor vieler erfolgreicher Bücher und genießt in England nicht nur unter Spitzenköchen Kultstatus. Seit zwanzig Jahren schreibt Nigel Slater für den Observer eine Kolumne zum Thema Essen und drehte diverse Kochsendungen für die BBC. Zu seinen Büchern gehören die hochgelobten Bände Tender - Gemüse und Tender - ObstDas KüchentagebuchEat sowie Einfach genießenEin Jahr la


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