Draußen genießen – One Pot Camping Kochbuch: Zaubere mit 5 Zutaten in 30 Minuten echten Genuss auf den Teller. Damit der schönste Moment des Tages auch der leckerste wird.
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Beschreibung
Ein Topf, eine Flamme, dreißig Minuten: 45 Rezepte für zwei, die unterwegs wirklich funktionieren. Nach einem langen Fahrtag willst du nur eines: schnell etwas Warmes essen und danach einfach sitzen bleiben. Aber deine Küche ist eine Gasflamme, ein Topf und eine Arbeitsfläche in der Größe eines Schneidebretts. Das Wasser im Kanister soll auch morgen noch reichen, und die Kühlbox ist klein. Genau dafür wurde „Draußen genießen" geschrieben. Alle 45 Rezepte entstehen in einem einzigen Topf oder einer Pfanne, mit höchstens fünf Hauptzutaten und in höchstens dreißig Minuten. Du isst warm, bevor es dunkel wird. Die meisten Gerichte sind schon nach zwanzig Minuten fertig, das schnellste nach zehn. Ein Topf, und sonst nichts. Sogar die Nudeln garen mit. Du gießt nichts ab, also fehlt dir hinterher kein Wasser zum Spülen, und die Sauce bindet von allein. Jeden Abend etwas anderes. Das große Abendkapitel ist nach Hauptzutat geordnet: Pasta, Reis und Couscous, Kartoffeln, Bohnen und Gemüse, Fleisch und Fisch. Dazu warme Frühstücke, schnelle Gerichte für Fahrtage und Süßes zum Ausklang. Fast zwei Drittel der Rezepte kommen ganz ohne Kühlung aus. Auch wenn die Kühlbox am dritten Tag schlappmacht, bleibt dir eine große Auswahl. Zu jedem Rezept gehört ein Foto. Du siehst, was auf den Teller kommt, bevor du den Topf aufstellst. Die Mengen sind für zwei Personen gedacht, du musst also nichts halbieren und nichts wegwerfen. Gemessen wird in Tassen und Löffeln, die Waage bleibt zu Hause. Und wenn doch einmal etwas übrig bleibt, die halbe Dose Kokosmilch oder der angebrochene Frischkäse, dann verrät dir das Rezept, in welchem Gericht es morgen wieder auftaucht. Die Zutaten bekommst du in jedem normalen Supermarkt, auch im kleinen Laden im Reiseland. Shakshuka zum Frühstück, Rote-Linsen-Dal nach der Fahrt, Chili sin Carne am Abend und zum Schluss ein warmer Apfel-Crumble mit Butterkeksen, für den du keinen Backofen brauchst. Am Ende jedes Rezepts findest du einen Tipp, die Nährwerte pro Portion und den Punkt, an dem du siehst, dass es fertig ist. Damit du weißt, worauf du dich einlässt: Alle Rezepte sind für zwei Personen. Einen Backofen, einen Mixer oder eine Waage brauchst du nicht, für einen Teil der Rezepte allerdings eine Kühlbox. Du stellst den Topf auf, schneidest zwei, drei Sachen klein und rührst ab und zu um. Zwanzig Minuten später sitzt ihr mit vollen Tellern draußen, und es schmeckt nach Urlaub. Hol dir „Draußen genießen" und mach den schönsten Moment des Tages auch zum leckersten.
Produktdetails
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![Die neue 30-Minuten-Küche: [tolle Gerichte blitzschnell auf den Tisch] (Kochen & Genießen)](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/c6/05/18/1786695012_82128995702.jpg "Die neue 30-Minuten-Küche: [tolle Gerichte blitzschnell auf den Tisch] (Kochen & Genießen)")
