Mediterran: 100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
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Beschreibung
"Mediterran: 100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer" von Ali Güngörmüs ist ein inspirierendes Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der mediterranen Küche zelebriert. Der renommierte Koch präsentiert in diesem Buch eine Sammlung von 100 innovativen Rezepten, die die Aromen und Zutaten der Mittelmeerregion auf kreative Weise interpretieren. Von frischen Salaten über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts bietet das Buch eine breite Palette an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse widerspiegeln. Jedes Rezept ist sorgfältig zusammengestellt und mit praktischen Tipps versehen, um Hobbyköchen dabei zu helfen, authentische mediterrane Geschmäcker in ihre eigene Küche zu bringen. Güngörmüs' Leidenschaft für qualitativ hochwertige Zutaten und seine Liebe zur mediterranen Lebensart ziehen sich wie ein roter Faden durch das gesamte Werk, was es zu einer wertvollen Inspirationsquelle für alle Liebhaber dieser vielfältigen Küchentradition macht.
Produktdetails
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Über den Autor
Ali Güngörmüs ist Spitzen- und TV-Koch mit eigenem Restaurant in München. Im Fernsehen hat er sich als cleverer und begeisterungsfähiger TV-Koch in Sendungen wie "Die Küchenschlacht", "Grill den Profi" und der NDR-Reihe "Tipps & Trends" einen Namen gemacht. Mit seinem 2005 eröffneten Lokal Le Canard Nouveau wurde er 2006 als erster türkischstämmiger Koch weltweit mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Mit dem Pageou in München besann er sich 2014 auf seine Wurzeln und widmet sich dort mediterran-orientalischen Genüssen.
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