Trattoria-Küche
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Beschreibung
"Trattoria-Küche" von Gennaro Contaldo ist ein Kochbuch, das sich auf die authentische, bodenständige italienische Küche konzentriert, wie sie in den traditionellen Trattorien Italiens serviert wird. Contaldo teilt eine Vielzahl von Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und dennoch den reichen Geschmack und die kulinarische Kultur Italiens widerspiegeln. Das Buch bietet Anleitungen für klassische Gerichte wie Pasta, Risotto, Fleisch- und Fischgerichte sowie köstliche Desserts. Neben den Rezepten gibt Contaldo Einblicke in die italienische Esskultur und erzählt Geschichten aus seinem Leben in Italien, was dem Leser ein Gefühl für die Leidenschaft und Tradition hinter jedem Gericht vermittelt.
Produktdetails
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