Intuitiv kochen: Mit einem Vorwort von Yotam Ottolenghi

Name: Intuitiv kochen: Mit einem Vorwort von Yotam Ottolenghi
Price: 40.00 EUR
Availability: InStock
Author: Segnit, Niki und Pauli, Stepha
ISBN: 3827013917

Segnit, Niki und Pauli, Stepha

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Berlin Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3827013917

Verlag:

Berlin Verlag

Seitenzahl:

720

Auflage:

Erschienen:

2019-10-14

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Beschreibung

Intuitiv kochen: Mit einem Vorwort von Yotam Ottolenghi

Mit einem Vorwort von Yotam Ottolenghi

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

„Intuitiv kochen“ von Stephan Pauli ist ein inspirierendes Buch, das den Leser dazu ermutigt, beim Kochen auf seine Intuition zu vertrauen und kreative Freiheit in der Küche zu entdecken. Mit einem Vorwort des renommierten Kochs Yotam Ottolenghi bietet das Buch eine Mischung aus theoretischem Wissen und praktischen Tipps, um das eigene Kochgefühl zu entwickeln. Pauli legt Wert darauf, dass man nicht strikt nach Rezepten arbeitet, sondern Zutaten und Aromen nach eigenem Geschmack kombiniert. Das Buch enthält zahlreiche Anregungen und Techniken, die helfen sollen, selbstbewusster und experimentierfreudiger beim Kochen zu werden. Es richtet sich an alle, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten, indem sie lernen, ihrer eigenen Kreativität freien Lauf zu lassen.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

720

Erschienen:

2019-10-14

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783827013910

ISBN:

3827013917

Verlag:

Berlin Verlag

Gewicht:

1506 g

Auflage:

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Über den Autor

Segnit, Niki und Pauli, Stepha

Niki Segnit hat höchstens einmal eine Kartoffel geschält, bis sie mit Anfang zwanzig ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckte. Seitdem experimentiert sie in ihrer Küche mit den unterschiedlichsten Zutaten und kocht auch gern einen Monat lang nur die Nationalgerichte eines Landes. Ihr erstes Buch, Der Geschmacksthesaurus, gewann den André-Simon-Preis für das beste Food-Buch, den Guild of Food Writers Award für das beste Debüt und stand auf der Shortlist für den Galaxy National Book Award. Es wurde in 13 Sprachen übersetzt. Segnit tritt regelmäßig im Rundfunk auf und schreibt Kolumnen, Features und Rezensionen für The Guardian, The Observer, The Times, The Times Litarary Supplement, The Sunday Times u. a. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern in London.